Montag bis Donnerstag 

11:45-14:00

18:30-22:30

Freitag 

11:45-14:00

18:30-23:00

Samstag

18:30-23:00

"Lazy Summer Days"

vom 30. Juni bis 14. August mittags geschlossen.

Montag 4. Juli, 11. Juli und 1. August geschlossen.

Bitte kontaktieren Sie uns für Reservationen ab 9 Personen.

 

 

 

Wir stehen für eine unaufgeregt anspruchsvolle, echte und lebendige Gastronomie.

Was uns antreibt sind die Liebe zum authentischen Essen und Trinken, das glücklich macht, das Interesse am Zeitgeschehen und der Entdeckergeist, der die Zukunft mitgestaltet.

 

Wir bekennen uns zu folgenden Grundsätzen:
 

Frisches Obst, Gemüse und Eier beziehen wir aus der Region.

Wir verwenden regionale und biologische Milchprodukte.
Unser Fleisch ist aus der Schweiz und vorwiegend biologisch.
Unser Fisch stammt aus nachhaltiger Fischerei.

Unsere Partner sind:

Johner Früchte und Gemüse aus Kerzers
Famille Christinat Pêcheurs aus Môtier

Metzgerei Simperl aus Ostermundigen
Horai Bio Frischdienst aus Fraubrunnen
Michel Comestibles aus Unterseen

Famille Simonet Cave du Petit Château aus Môtier

Familie Steffen Terravigna aus Utzenstorf

Münsterkellerei in Bern

Divino aus Münchenbuchsee

 

 

Offene Stellen:

 

- Koch/Köchin 100%

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Der Versand erfolgt per Post auf Rechnung.

 

 Restaurant Bay

Hodlerstrasse 16b - 3011 Bern 

+41 31 311 16 66

mail(at)restaurantbay.ch